Power of exchange – Cape Town story

Tekst przygotowany na potrzeby projektu Power of Exchange. Ukaże się w druku jesienią 2017 roku, obok ponad 100 inspirujących historii z całego świata. Książkę można z wyprzedzeniem zamówić tutaj. Oczywiście zachęcam i polecam!  The plane was slowly taking off and my favorite feeling was already there. Excitement mixed with curiosity and just a little bit… Czytaj dalej Power of exchange – Cape Town story

Odkryj smak – kuchnia etiopska

– Ale jak to, będziemy jeść soczewicę rękoma? – zapytałam z lekką niepewnością siedząc po raz pierwszy w życiu w etiopskiej restauracji. Wszystko było w niej dla mnie nowe, kuchnia ta nie jest jedną z tych, które można znaleźć na każdym rogu każdego większego miasta. W Kapsztadzie była natomiast bardzo popularna, więc namówiona przez znajomych… Czytaj dalej Odkryj smak – kuchnia etiopska

Slow food w Kapsztadzie – przewodnik po food marketach

Na słono i na słodko, na mały i wielki głód,  na zdrowo i niezdrowo. W każdej wersji – lokalnie, świeżo i pachnąco. Food markets, czyli targi na których zjemy i wypijemy co tylko nam się zamarzy, to krainy pełne obłędnych smaków i zapachów. Wraz z rozwijającą się globalnie ideą slow food, stają się coraz bardziej popularne w wielu… Czytaj dalej Slow food w Kapsztadzie – przewodnik po food marketach

10 sposobów na przechytrzenie złodzieja, czyli jak bezpiecznie odkrywać RPA

Pytanie o to, czy w RPA rzeczywiście jest tak  niebezpiecznie jak wszyscy  twierdzą, to jedno z tych, które słyszałam po powrocie najczęściej. Powszechnie przyjęło się przekonanie, że Kapsztad i Johannesburg to miasta wyjątkowo zagrożone przestępczością, co nie jest zupełnie bezpodstawnym stereotypem. Warto jednak wiedzieć, że wszystkie przerażające statystyki są odzwierciedleniem przede wszystkich porachunków lokalnych gangów… Czytaj dalej 10 sposobów na przechytrzenie złodzieja, czyli jak bezpiecznie odkrywać RPA