Barszcz, wódka i łzy? Polska kuchnia w wersji eksport

Borsch, vodka and tears to popularna polska restauracja w Melbourne, znajdująca się na Chapel Street – jednej z najmodniejszych gastronomicznie ulic w południowej części miasta. Nie, wróć. Nie jest to polska restauracja, ale restauracja z polską kuchnią. A to duża różnica. Do niedawna moje podejście do naszych kulinarnych tradycji było co najmniej sceptyczne. Oczywiście specjały… Czytaj dalej Barszcz, wódka i łzy? Polska kuchnia w wersji eksport

W rzeczywistości kilku domów – o minimaliźmie i sentymentach

„- To gdzie Ty teraz właściwie mieszkasz? – W walizce.”  – zaczęłam w którymś momencie odpowiadać na to pytanie, zmęczona na samą myśl o tłumaczeniu po raz kolejny dlaczego zdarza mi się być w 3 różnych miastach w ciągu tygodnia i jak to możliwe, że jest to mój własny wybór, a nie najgorsza kara. Rzeczywiście,… Czytaj dalej W rzeczywistości kilku domów – o minimaliźmie i sentymentach