Odkryj smak – kuchnia etiopska

– Ale jak to, będziemy jeść soczewicę rękoma? – zapytałam z lekką niepewnością siedząc po raz pierwszy w życiu w etiopskiej restauracji. Wszystko było w niej dla mnie nowe, kuchnia ta nie jest jedną z tych, które można znaleźć na każdym rogu każdego większego miasta. W Kapsztadzie była natomiast bardzo popularna, więc namówiona przez znajomych… Czytaj dalej Odkryj smak – kuchnia etiopska

Slow food w Kapsztadzie – przewodnik po food marketach

Na słono i na słodko, na mały i wielki głód,  na zdrowo i niezdrowo. W każdej wersji – lokalnie, świeżo i pachnąco. Food markets, czyli targi na których zjemy i wypijemy co tylko nam się zamarzy, to krainy pełne obłędnych smaków i zapachów. Wraz z rozwijającą się globalnie ideą slow food, stają się coraz bardziej popularne w wielu… Czytaj dalej Slow food w Kapsztadzie – przewodnik po food marketach